寧網編前語
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等你,共赴一場春天的“花食”。新“食貨記”第四季來了。
冬在腳尖,春在眉睫,風中還帶著料峭的寒意,柳梢卻透露著春的訊息。
春,是新一年的開始,寓意著萬物復蘇。
在這早春時節,我們追隨春的腳步,尋找舌尖上的生命與活力,講述鄉村振興、創富共富的寧波故事,與網友一起,共赴華枝春滿,花火絢爛。
中國寧波網記者王嵐
小時候番茄的“原味”你還記得嗎?自帶一股子清香,咬上一口,滿滿的沙瓤,口味酸甜、鮮爽,直潤到人心里。
在鎮海區澥浦鎮嵐灣家庭農場的水果番茄大棚里,就種植著這些“以前的味道”。
農場主張友文是個湖北青年。從大棚里出來的他,身著喜慶的大紅色棉服,黑色運動褲干練地扎進靴子里,袖口、褲腳還沾了星星點點的泥土,卻難掩眼里的喜悅。
“帶你們去看看已經有熟果的大棚吧?!皬堄盐膸?,記者跟著進到了大棚,看到了郁郁蔥蔥的番茄林。
戶外春寒料峭,棚內溫暖干爽,青翠欲滴的綠色枝桿掛著成串的番茄,有紅有綠,顆顆圓潤飽滿,格外誘人。
“這里有一種叫‘碧璽’的水果蕃茄,第一批已經可以上市了?!睆堄盐倪呎f邊小心翼翼翻撥起一串串掛滿青色小番茄的果枝,從中選摘出略帶黃色的熟果,放進嘴里。就聽一聲脆響,竟咬出了爆漿的感覺。
“很脆,香甜?!睆堄盐氖譂M意果子的口感,“特別受年青人歡迎,都是上門來選購,可以賣到20元一斤?!彼f。
跟著姐姐從老家湖北來到寧波,兩年前,張友文的身份還是一名普通的工廠車間五金工人。一次偶然的鄉村游,勾起了他對精品農業的興趣:“我從小就在地里干農活,對農業很有興趣,看到種水果番茄賣得這么好,我就想做農民了?!庇谑?,他果斷辭去工作,在澥浦鎮承包了30畝土地,從工人跨界轉型成為一名“新農人”。
“轉型”之路的第一步,就讓張友文犯了難:那么多的品種,該選種哪一款呢?
讓張友文倍感欣慰的是,鎮海區供銷社、農合聯、農業科技推廣協會組織農技專家隨即主動送服務上門,從種苗提供、化肥使用、科學栽培以及營銷推廣等各方面給予他幫扶,讓他第一年就嘗到了豐收的喜悅。
“我種的水果番茄有十余種,從2月份開始產出,一直可以出產到6月份,這一年的收入比在工廠強多了?!睆堄盐臉泛呛侵毖?,自己是越干越有興趣。
他還與記者分享了去年過年帶浙櫻粉小蕃茄回家經歷:“家人從沒見過這樣的小番茄,直夸好吃,有小時候的味道。不過最讓他們驚奇的,是這款小番茄的售價。我告訴他們,這叫都市精品農業,我還有更貴的水果番茄呢?!庇谑?,張友文收獲了一眾“老農民”滿滿的“敬意”。
同樣是番茄,鎮海的番茄咋就賣得這么好?記者了解到,傳統種植優勢加上引種優質品種、因地置宜技術攻關,以及政府部門科學引導,奠定了鎮海區番茄產業從普通蔬菜變身為高檔水果的基石。
由于引入水果番茄較早,保暖、抗病毒等栽培關鍵技術點攻克經驗豐富,鎮海區全省率先實現水果番茄規?;坊N植。鎮海區還將申請注冊的“鎮蜜”區域公用品牌賦牌水果番茄,連續五年舉辦“鎮蜜”水果番茄節,擴大其影響力。
隨著水果番茄品質的提高,其價格也開始不斷攀升。以桃星為代表的大果型番茄10元/斤左右,以浙櫻粉為代表的小番茄20元/斤左右,優質酸甜果能賣到40-50元/斤。
“現在的市場需求量大,也不愁銷路,批發商和散客都會找上門來,基本是供不應求?!辨偤^供銷社工作人員介紹,目前鎮海全區有精品水果番茄1000余畝,收入一般都能超過5萬元/畝,超10萬元/畝的也不在少數,是全省唯一的優勢產業區,真正的“富民果”。
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